ΒΙΒΛΙΑ

..

Οι μοναδικές γνώσεις των αρχαίων Ελλήνων σχετικά με τις τροφές και τα βότανα που διήγειραν τον ερωτισμό και ερέθιζαν τη φαντασία τους συνέβαλλαν στην αρμονική συνύπαρξη σώματος και πνεύματος, που οι αρχαίοι πρόγονοί μας είχαν επιτύχει. Οι σημαντικές αυτές γνώσεις μπορούν και σήμερα, εφόσον αξιοποιη..

Ποια μυστικά γνώριζαν οι πρόγονοί μας και διατηρούσαν το σώμα και το πνεύμα τους υγιή; Ποιες ήταν οι τροφές και τα βότανα που τους χάριζαν ευεξία, αισιοδοξία, αυτοπεποίθηση, ενέργεια, δύναμη, ευφυΐα, ενθουσιασμό; Το διατροφικό πλαίσιο της εποχής ήταν ένας από τους παράγοντες που βοήθησαν τους αρχαί..

Στο βιβλίο αυτό παρουσιάζεται ένα χαρακτηριστικό δείγμα της τοπικής κουζίνας και οι διατροφικές συνήθειες των κατοίκων της Ανατολικής Μακεδονίας - Θράκης, μιας περιοχής πληθυσμιακά σύνθετης, που βρίσκεται στο βορειοανατολικό άκρο της Ελλάδας. Οι συνταγές παρουσιάζονται θεματικά με βάση την καταγωγή..

..

Η διατροφή στη διάρκεια της εγκυμοσύνης μοιάζει με ναρκοπέδιο στις μέρες μας. Ποια τυριά είναι ασφαλή; Επιτρέπεται να τρώτε γλυκά; Πόσο λίπος πρέπει να τρώω; Μερικές φορές το φαγητό μοιάζει με μια τόσο παρακινδυνευμένη επιχείρηση που αναρωτιέστε μήπως είναι καλύτερα να μην τρώτε καθόλου. Αλλά, από τ..

Το βιβλίο αυτό περιλαμβάνει ένα υγιεινό πρόγραμμα "αποτοξίνωσης" και αδυνατίσματος τεσσάρων εβδομάδων, προσαρμοσμένο στις μέρες μας, που μας βοηθάει να χάσουμε εύκολα βάρος, χωρίς να νιώθουμε πείνα, στέρηση ή σωματική και ψυχολογική κούραση. Η ευρηματικότητα της "Δίαιτας που έκανε θεά την Αφροδίτη..

Η Βέφα συναντά το Slimmer και οι πεντανόστιμες συνταγές της γίνονται λιποδιαλυτικές!Με την ένωση αυτή δημιουργήθηκε μια νέα πρωτοποριακή μέθοδος αδυνατίσματος, που στηρίζεται στην ειρηνική, μεσογειακή διατροφή.Είναι το πιο απλό και αποτελεσματικό πρόγραμμα απώλειας βάρους που έχει δημιουργηθεί μέχρι..

Η ελιά είναι δένδρο της θαλάσσιας αύρας. Δεν υπάρχει στους υπερβορείους, δεν υπάρχει στη διακεκαυμένη ζώνη. Στις ακτές των θαλασσών της εύκρατης ζώνης ή εκεί όπου οι άνεμοι οδηγούνται στα μεσόγεια μέσα από βαθιές χαράδρες ή τις όχθες των ποταμών, αποικίες ελαιώνων συνυπάρχουν με το αδρό τοπίο. Όχι α..

Μετά από τα τέσσερα βιβλία που δημιούργησα από το 1999, με πολλή χαρά και μεράκι, ήρθε ίσως η πιο δημιουργική στιγμή για μένα.Εμπνευσμένος μεν από την πρώτη ύλη και από κάποια ελληνικά προϊόντα που βρίσκω ψάχνοντας ανά την Ελλάδα, "υποχρεωμένος" δε, να απαντήσω στις προκλήσεις των φίλων και γνωστών ..

Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας είναι το 8ο βιβλίο μου. Αφορμή για να εμπνευστώ το θέμα και τις συνταγές του ήταν το ταξίδι μου στο χωριό Anneyron της Γαλλίας, 100 χιλιόμετρα έξω από τη Λυών, όπου και παρακολούθησα ένα σεμινάριο που οργανώθηκε από τη μεγαλύτερη εταιρεία κατεψυγμένων φρούτων και ..

Το ''Εδεσματολόγιον Σμύρνης'', είναι ένα γευστικό ταξίδι στη Μ. Ασία με ιδιαίτερη στάση στη Σμύρνη. Σελίδες φορτισμένες συναισθηματικά, που μεταφέρουν ένα βαρύ πολιτιστικό φορτίο σε μια διαδρομή που μοιάζει με μια βαθιά, μακρινή ματιά στο χώρο και στο χρόνο. Η Μικρά Ασία είχε πάντα τον τρόπο να σε τ..